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3月22日，一場整個糖酒食品行業(yè)都為之矚目的“尋找中國超級大單品——中國糖煙酒超級單品高峰論壇暨首批榮耀榜單發(fā)布”活動在成都城市名人酒店隆重召開，包括茅臺、五糧液、洋河、瀘州老窖、郎酒在內(nèi)的一大批酒業(yè)龍頭企業(yè)都參與其中。到底這是一場怎樣的盛會，竟能吸引整個行業(yè)的矚目？

河北華糖云商營銷傳播股份有限公司酒類事業(yè)部總經(jīng)理王建軍

白酒行業(yè)到了2017年，復蘇的態(tài)勢比較明顯，它的分化的態(tài)勢也比較明顯，行業(yè)集中，也開始出現(xiàn)了加快進度。另外一個體現(xiàn)在我們專業(yè)層面上，體現(xiàn)在我們產(chǎn)品層面上。我們也在說，中國酒業(yè)的超級單品時代，已經(jīng)到來。
白酒技術專家梁邦昌

在美酒這個行業(yè)，應該說是十分講究工匠精神和匠心運營的產(chǎn)業(yè)。正是這樣的生產(chǎn)鏈里面有很多工匠，以他的智慧、經(jīng)驗，技術把產(chǎn)品做好，把這個產(chǎn)品以較高的性價比提供給社會。這就是我們白酒行業(yè)工匠精神的真諦。所謂秘訣也好，實際上就是一種工匠精神的體驗。所以每一個大品牌和民族的后面，都有眾多的工匠，包括總工程師這個總工匠的努力。
糖煙酒周刊首席產(chǎn)業(yè)研究專家王傳才

隨著中國酒業(yè)競爭進入到此消彼長白熱化階段，超級單品現(xiàn)象越來越明顯，這種以“超級單品”完成“產(chǎn)業(yè)集中”壯舉對行業(yè)整合具有高度示范意義。
瀘州老窖博大酒業(yè)營銷有限公司副總經(jīng)理楊成

當下及未來3-5年是大單品成長的好時期，也是壞時期。社會經(jīng)濟發(fā)展、消費結構的變化、競爭形態(tài)變化、商業(yè)和渠道變革催生大單品的誕生。未來可能出現(xiàn)大單品的幾個機會：價格帶機會、大光瓶機會、健康白酒機會、時尚衍生機會、即飲小酒機會。
江小白酒業(yè)董事長陶石泉

我們在白酒這個傳統(tǒng)行業(yè)里面，試圖去做一些年輕化的品牌的創(chuàng)新。在整個品牌形象，在產(chǎn)品和在我們的渠道上面，努力去做一些不一樣的嘗試。我把們自己確定為在小眾的市場，細分的市場，細分的消費群體和細分的品類里面，初步成為了暢銷的一個單品，我們認為是一個小小的確幸。我們堅持全力以赴做出一款簡單的好產(chǎn)品，才有一款產(chǎn)品打天下的決心和信心。不要安利經(jīng)銷商，不要套路經(jīng)銷商，不能急功近利。經(jīng)營者的言不由衷和身不由己才是培養(yǎng)大單品的障礙。只要做好品質(zhì)和品牌才是硬道理，其他都是浮云。做有靈魂的品牌，才能夠無懼抄襲和模仿，打造超級大單品。

活動現(xiàn)場，“大國酒匠 ? 中國力量”大型系列活動正式開啟。華糖云商將目光聚焦在那些甘居幕后、用汗水凝結成美酒佳釀的“匠人”身上，要在酒行業(yè)中掀起對“工匠精神”的探尋、思考、傳承與發(fā)揚的浪潮。

經(jīng)典超級單品

52度新品五糧液、53度茅臺酒、洋河藍色經(jīng)典?天之藍、國窖1573、52度水晶劍南春、青花郎、牛欄山陳釀、青花汾酒、西鳳酒15年6年陳釀
經(jīng)典超級單品

瀘州老窖老字號特曲、小郎酒、景陽春、白云邊12年陳釀、衡水老白干大小青花、華山論劍西鳳酒、習酒窖藏1988
暢銷超級單品

郎牌特曲T9、瀘州老窖老頭曲、西鳳酒海陳藏、茅臺王子酒、金質(zhì)習酒、消時樂山楂爽、酒鬼?封印、龍江家園珍品高粱
暢銷超級單品

江小白表達瓶、國字宋河、柔雅枝江王、綿柔尖莊?光瓶、小村外窖香原漿、叢臺活分子酒、樓蘭深根系列

52度新品五糧液

52度新品五糧液（普五）是五糧液品牌旗下的核心產(chǎn)品，是濃香型白酒的典型代表。新品五糧液的釀造，對環(huán)境、技藝和工匠的要求極為苛刻，且必須有嚴格的質(zhì)量體系保障。經(jīng)過“42道防線”衍化提升的18個關鍵過程和76個專檢點，所生產(chǎn)出的基酒僅有不到20%能釀造成為新品五糧液?！案魑吨C調(diào)，恰到好處”，被業(yè)界稱之為對白酒品質(zhì)的“最高評價”。
52度水晶劍南春

劍南春酒甄選川西平原優(yōu)質(zhì)糯米、大米、小麥、玉米、高粱等五種糧食為原料，采用傳承千年，不斷豐富與完善的古老秘法為釀造技藝，經(jīng)數(shù)百年古窖發(fā)酵，經(jīng)年貯存，精心勾兌調(diào)味而成。其酒體具有芳香濃郁、純正典雅、醇厚綿柔、甘冽凈爽、余香悠長、香味諧調(diào)、酒體豐滿圓潤、典型獨特的風格特征。正是憑借其不斷攀升的品質(zhì)，劍南春自參加全國名酒評比以來，連續(xù)三次蟬聯(lián)全國名酒稱號，并榮獲國內(nèi)外各項金獎數(shù)百項。
青花郎

青花郎是源自北緯28度的稀世珍釀，歷經(jīng)長達一年，9次蒸煮，8次發(fā)酵，7次取酒和天然溶洞天寶洞經(jīng)年累月的洞藏沉淀，時間歷練了青花郎的醬香奢華。穿越歷史的珍貴與稀有，每一滴青花郎都浸透著久遠年代的優(yōu)雅芬芳。具有“醬香突出、優(yōu)雅細膩、醇厚凈爽、回味悠長、空杯留香持久”的獨特風格。????
牛欄山陳釀

如今，北京牛欄山酒廠的“牛欄山”產(chǎn)品暢銷大江南北，尤其是“陳釀”更是白酒圈內(nèi)人津津樂道的大單品?！瓣愥劇背晒Φ拿卦E，絕非偶然。它源于牛酒人對釀造好酒的執(zhí)著，對酒業(yè)初心的守護，對工匠精神的堅守。“陳釀”的技術研發(fā)始于2000年，融入了多項技術創(chuàng)新，通過無數(shù)次試驗，實現(xiàn)了口感、品質(zhì)方面的重大突破；“陳釀”的包裝，樸素大方，至簡中彰顯民酒的親切和京味文化的厚重；“陳釀”的市場運作，不緊不慢，有效的營銷管理模式在業(yè)界傳為佳話。更重要的是，“陳釀”雖好，但價格親民。目前，“陳釀”的升級產(chǎn)品“陳釀新一代”、“珍品陳釀”等也是名聲鵲起，同樣受到消費者的青睞！
西鳳酒15年6年陳釀

2016年西鳳酒全國經(jīng)銷商總結表彰大會上45度、52度西鳳酒15年6年陳釀總銷量1224萬瓶，實現(xiàn)總銷售額15.65億元。西鳳酒15年6年陳釀品牌自上市以來，深受廣大消費者的喜愛，連續(xù)十五年獲得“陜西省酒類十大熱銷品牌”等稱號；被評為“影響陜西人生活的品牌”；陜西省“具有經(jīng)濟影響力品牌”等。
小郎酒

歷時三個月，郎酒技術攻關團隊在一百余種不同年份、次別等風格特點的醬香型基酒中，反復對比嘗評，用極其苛刻的標準優(yōu)中選優(yōu)，選擇了最適合小郎酒酒體風格的基酒作為小郎酒的醬香基酒，再于二十余種濃香酒體中選擇合適的濃香型白酒與醬香基酒綜合使用；歷時半年，經(jīng)過一百余次反反復復小樣實驗，按不同比例搭配，找到最佳比例，使酒中各種香味物質(zhì)完美結合，達到一個最佳的平衡狀態(tài)，最終成就了郎酒小貴賓。
景陽春

景陽春，是酒、陶瓷與文化巧妙結合的典范之作，中國歷史文化名酒，于1971年在時任山東省省委書記楊得志將軍的關懷和倡導下成功研發(fā)，成為山東省濃香型糧食白酒，山東省出口創(chuàng)匯白酒品牌，被譽為“海外最能站穩(wěn)腳跟的大陸五大名白酒之一”，榮登全國白酒市場質(zhì)量抽檢“紅榜”五連冠?！熬爸ゾ瓣柎海綎|精氣神”，景陽春已成為山東文化的載體之一。
白云邊12年陳釀

豐厚的文化底蘊，優(yōu)良的產(chǎn)品品質(zhì)，白云邊12年陳釀是湖北市場暢銷多年的經(jīng)典產(chǎn)品，其“芳香幽雅、濃醬協(xié)調(diào)，醇厚細膩，回甜爽凈，余味悠長”的產(chǎn)品特點?！鞍自七叀钡妹谒赜小霸娤伞?、“酒仙”之稱的李白的一首詩，“南湖秋水夜無煙，耐可乘流直上天，且就洞庭賒月色，將船買酒白云邊”這一膾炙人口的千古詩篇，其文化內(nèi)涵十分深厚。
衡水老白干大小青花

大小青花傳承老白干香型的獨特韻味，更加醇柔爽凈、回味悠長?！按笮∏嗷?，多少隨意”的品牌訴求更體現(xiàn)了對更加積極健康、悠然自得的生活格調(diào)的追求。?瓶身線條流暢明快，造型大氣，以白瓷為底，青花圖案勾勒于上，時尚、典雅的氣質(zhì)躍然而出，是古典美學與現(xiàn)代審美的完美結合。既符合年長者的審美理念，又迎合年輕人的時尚追求。
華山論劍西鳳酒

華山論劍西鳳酒始終以“打造中國文化白酒第一品牌”為發(fā)展愿景，以“名山—華山、名酒—西鳳酒、名人—金庸”為文化之根，以“勇于進取、智慧通達、敏而創(chuàng)新、仁懷天下”為文化核心，弘揚文武兼?zhèn)洹側(cè)峒鏉?、與時俱進的中國精神。
習酒窖藏1988

1988年，習酒公司的醬香型習酒榮獲國家優(yōu)質(zhì)名酒、金爵獎的榮譽稱號，為紀念這段光榮的歷史，習酒公司采用優(yōu)質(zhì)醬香老酒，精心勾調(diào)，多輪調(diào)味，使各種年份的酒體共同構成窖藏1988獨有的味覺體驗，酒體優(yōu)雅細膩，口感溫潤順滑，深得高貴神韻，完備稀世品質(zhì)。
郎牌特曲T9

郎牌特曲T9是郎酒股份公司核心戰(zhàn)略產(chǎn)品。香檳金顏色瓶體睿智、氣質(zhì)非凡，其口感柔和、舒適；整體時尚、大氣，散發(fā)著商務精英的獨特氣質(zhì)。郎牌特曲T9是由釀酒大師蔣英麗等潛心釀造之杰作，以“窖香濃郁、醇甜適口、協(xié)調(diào)柔和、尾凈味長”愉悅的飲后體驗而著稱
西鳳酒海陳藏

酒海，是西鳳酒獨有文物級儲酒神器，能夠有效提升酒體的老熟速度和質(zhì)量，去除酒中雜質(zhì)，賦予西鳳酒特有香氣。恪守古鳳香秘法“酒海封藏”釀制秘技，精選秦嶺丘地特產(chǎn)原生高粱、六棱大麥和豌豆，取鳳翔之地絕美好水，潛心釀藏、自然造化……其酒品清而不淡，濃而不艷，融清香、濃香之優(yōu)點于一體是為酒海陳藏·西鳳酒。
金質(zhì)習酒

金質(zhì)習酒" 遠離了世俗，遠離了輕薄，遠離了嬌揉的狐媚。那縷自赤水河谷飄來的神秘酒香，幽然襲人而不失雅致，口感厚重而不失細膩。
江小白表達瓶

表達瓶的前身是語錄瓶，在江小白簡單的外包裝紙?zhí)咨希加幸痪湎衽笥讶?，像發(fā)微博一樣的經(jīng)典文案，早期的文案都是由江小白團隊自己創(chuàng)作，會結合一些文化現(xiàn)象和網(wǎng)絡熱點，也會特別的關注在用戶喝酒時的心情。
國字宋河

國字宋河的釀酒文化與道家哲學密切相關。國字宋河的釀酒技法本身，就是道法自然的哲學理念在白酒釀造中的集中體現(xiàn)。從原料選擇到商品出廠，國字宋河的整個生產(chǎn)過程都堅持道法自然的原則，自自然然地發(fā)酵、自自然然地蒸餾、自自然然地儲存、自自然然地生香，然后把自然形成的酒體風味完美的呈現(xiàn)給消費者，讓消費者自然而然地體味道法自然的消費文化。這，就是由國字宋河開創(chuàng)的全新品類——自然香。 ????
柔雅枝江王

柔雅枝江王傳承了枝江“五真釀酒法”精髓，擇選“五糧”、“桃花曲”為原料，采用先進的“原酒深層地下水降度凈化”首創(chuàng)工藝。經(jīng)過百年窖齡的老窖池孕育方生其純凈之品格，置于陶壇經(jīng)久靜藏方得其柔和之品性，經(jīng)大師精心調(diào)配方成其高雅之品味。十一位白酒泰斗點評說，柔雅枝江王“酒體風格無色清亮透明，窖香秀雅，柔和綿甜，圓潤協(xié)調(diào)，余味爽凈，具有柔雅獨特風格”。
綿柔尖莊·光瓶

綿柔尖莊以高粱、大米、糯米、小麥和玉米五種糧食為原料，秉承傳統(tǒng)純糧固態(tài)發(fā)酵的白酒工，酒體色澤清澈透明、窖香濃厚、入口綿甜、后味怡暢。綿柔尖莊·光瓶酒擯棄了繁復的包裝，繼承了尖莊品牌的主要特征，延續(xù)了尖莊品牌的優(yōu)良品質(zhì)，以更經(jīng)濟的價格回饋市場。
小村外窖香原漿

產(chǎn)品介紹：吉林省小村外酒業(yè)有限責任公司創(chuàng)建于1997年，位于風景秀麗的吉林省德惠市。眾所周知，吉林是全國產(chǎn)糧大省，而德惠更是東北的釀酒之鄉(xiāng)，小村外精選真正源自東北黑土的大米、高粱、糯米、大麥和小麥等釀酒原料，集五種糧食為一體，取其精華釀造，品質(zhì)上乘，綿甜爽凈，更醇更柔。經(jīng)過近20年的努力，小村外酒業(yè)現(xiàn)已覆蓋全國19個省，400多個縣級以上市場；2016年，與北京正一堂咨詢達成戰(zhàn)略合作，借助其豐富的白酒實操經(jīng)驗和專業(yè)的人才隊伍，實現(xiàn)小村外的跨越式發(fā)展。
叢臺活分子酒

39.8度叢臺活分子酒以生態(tài)和健康為生產(chǎn)理念，依托叢臺酒業(yè)獨特的釀酒小氣候所形成的窖池，結合現(xiàn)代健康白酒科研成果，獨創(chuàng)活窖活分子的釀造工藝，采東北生態(tài)原糧，融深層天然泉水，經(jīng)自然富集的活窖池自然發(fā)酵，后藏于酒泉山下自然老熟，馥郁生香。在通過獨特的氣候及菌種活躍的窖池發(fā)酵后，4位釀酒大師，歷經(jīng)18個月，328次的潛心調(diào)制，中國白酒專家團親自品鑒評測，最終釀制而成易入口、低醉酒、醒酒快的活分子酒，其具備自然爽凈、綿甜舒適、飲后輕松的酒體特性，????
消時樂山楂爽

“消時樂——山楂爽”定位“消食飲品專家”，開創(chuàng)消食飲品新品類，切入餐飲、即飲、饋贈等各大消費市場，用“消食”二字定義出山楂飲品的百億市場。同時，產(chǎn)品命名取“消食”諧音“消時”，“消時樂”既傳播了助消化的產(chǎn)品賣點，同時又傳遞出休閑快樂的產(chǎn)品體驗?！跋麜r樂——山楂爽”于2016年11月正式登陸市場，短短4個月時間，已經(jīng)在河北、河南、山東等多個市場區(qū)域形成了樣板效應，在南陽市，臨沂市，定州，長垣，臨穎等地實現(xiàn)了動銷近萬件的盛況，
樓蘭深根系列

樓蘭酒莊深根葡萄酒，葡萄來自樓蘭母本園，它由中國葡萄酒泰斗郭其昌1982年創(chuàng)建，是目前中國唯一正常運轉(zhuǎn)、擁有稀有黃金樹齡及稀有釀酒葡萄酒品種的母本園。葡萄樹每長一年，葡根就向下深扎一點，而葡齡越老，所產(chǎn)葡萄品質(zhì)越高。唯有深根，才能吸收更多礦物質(zhì)養(yǎng)分；唯有深根，葡萄酒層次更豐富，帶來絢爛迷人的味覺體驗。唯有深根，才能吸收更純凈無污染的水源，保障成長。離地表越遠的環(huán)境，越生態(tài)純凈。