區(qū)域:
研發(fā)背景:
此款產(chǎn)品首發(fā)系列七種口味。其基礎(chǔ)口味來(lái)源于美式煮海鮮(American Seafood Boil), 此款產(chǎn)品在美國(guó)作為堂食非常熱銷(xiāo),被中國(guó)留學(xué)生評(píng)為最受亞洲人歡迎的美式海鮮。目前在美國(guó)大型商超熱銷(xiāo)的加熱即食零售裝美式煮海鮮跟本系列產(chǎn)品的2,3號(hào)產(chǎn)品非常接近!
原料:
原料蝦為厄瓜多爾進(jìn)口的鹽凍養(yǎng)殖白蝦,去腸線。規(guī)格20-30/公斤。
鮑魚(yú)為養(yǎng)殖渤海灣鮑魚(yú)。規(guī)格為中鮑。
海參為紅極參,俄羅斯進(jìn)口野生海參。
三文魚(yú)為智利進(jìn)口,鱈魚(yú)為俄羅斯進(jìn)口。
魷魚(yú)為野生Loligo,俗稱(chēng)海兔或筆管。阿曼或者美國(guó)進(jìn)口。
豬肉香腸為純?nèi)饽c,無(wú)淀粉。
鳳爪和翅中: 國(guó)產(chǎn)或進(jìn)口。工廠采購(gòu)后鹵制。
杏鮑菇為人工培育。
貽貝為大連長(zhǎng)海深海海域出產(chǎn),野生無(wú)污染。
土豆為國(guó)產(chǎn)有機(jī)紅皮土豆。玉米為國(guó)產(chǎn)有機(jī)水果玉米?;ú藶閲?guó)產(chǎn)有機(jī)花菜。
以上所有海產(chǎn)品均無(wú)添加任何化學(xué)添加劑,無(wú)注射,無(wú)保水處理!
配料說(shuō)明:
配料主要成分為意大利風(fēng)味海鮮料,檸檬胡椒料,凱珍料,麻辣料,藤椒料,咖喱料,黃油,橄欖油,蠔油,大蒜等。所有香辛料均由具有ISO,HACCP或BRC認(rèn)證的企業(yè)提供。
產(chǎn)品烹飪指南:
此系列產(chǎn)品為錫紙盒裝,可直接爐火加熱,電磁爐加熱,烤箱加熱。
解凍:
常溫干解凍 -(零上23-25攝氏度)靜置8-12小時(shí)。常溫水解凍 - 加鹽(零上23-25攝氏度)4-6小時(shí)。
烹制:
煮制:解凍后的產(chǎn)品帶包裝在沸騰的開(kāi)水里煮8分鐘,開(kāi)盒即食。
蒸制:解凍后的產(chǎn)品帶包裝開(kāi)鍋后蒸5分鐘。開(kāi)盒即食。
此包裝盒可以直接(加調(diào)味湯料)明火加熱,電磁爐加熱。
每盒產(chǎn)品凈重1公斤以上。湯料袋凈重500克。
湯料袋含500克調(diào)味湯料,煮開(kāi)即可拌面(拌飯)食用。建議盒裝產(chǎn)品固化物食用后將加熱燒開(kāi)的湯料倒入盒中,與盒內(nèi)剩余湯汁混合后拌面(拌飯)口味更佳!
冀公網(wǎng)安備13010202001621號(hào) 冀ICP備15014280號(hào)-5 經(jīng)營(yíng)許可證編號(hào) 冀B2-20240285